创意小盒子-双色蜜豆玛芬

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好看的杯子底托，带来视觉上的享受，但如果不仅仅是底托还有内在的变换呢..... 层次分明，口感丰富的多味杯子蛋糕，抹茶红豆经典搭配，再加上杏仁粉增添浓郁，一定是难忘的味蕾体验。 温馨6只装的可爱小盒子~~~~

创意小盒子-双色蜜豆玛芬的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
白砂糖 45g 鸡蛋 2个
奶粉 8g 水（冲稀奶粉） 15g
抹茶粉 10g 水（冲稀抹茶粉） 15g
杏仁粉 15g 香草精 少许
泡打粉 少许 蜜豆 适量

创意小盒子-双色蜜豆玛芬的做法

步骤1

黄油软化，用电动打蛋器打至发白，加入白砂糖搅打至蓬松；

步骤2

分三次加入蛋液至完全吸收后，再加入冲开的奶粉（也可替换成等量牛奶）和香草精搅打至均匀吸收；

步骤3

将低粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊中，用橡皮刮刀切拌均匀至无干粉；

步骤4

面糊等量一分为二，一部分加入15g杏仁粉，一部分加入冲稀的10g抹茶粉，分别用橡皮刮刀切拌均匀；

步骤5

玛芬连体模具垫纸，先分别挤入抹茶糊，再将适量蜜豆随喜好放入面糊中，最后挤上香草杏仁糊。 160度预热烤箱后中层30分钟出炉即可。

创意小盒子-双色蜜豆玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 布朗泥 编写，未经授权不得转载
分类： 玛芬 下午茶 烤 香 烘焙

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