意式芝士鸡肉焗饭

精品独家

12.6万浏览 2550 收藏

suyi酱食记

＋关注

意式芝士鸡肉焗饭的用料

鸡胸肉 1块	番茄 1个
青椒 1个	金针菇 1把
洋葱半个	米饭 2碗
生抽 1勺	葱姜料酒 2勺
胡椒粉适量	番茄酱 1大勺
马苏里拉芝士适量

意式芝士鸡肉焗饭的做法

步骤1

鸡胸肉切丁用腌肉料腌制半小时以上

步骤2

黄油小火下锅融化

步骤3

洋葱下锅加小半勺盐炒到透明

步骤4

加入腌好的鸡胸肉中火炒

步骤5

鸡肉差不多熟了后撒适量现磨黑胡椒

步骤6

下蕃茄丁、青椒丁和金针菇丁

步骤7

翻炒一会儿加饭

步骤8

加入番茄酱，我用的罗勒番茄酱，这个偏咸一点点，可以放正常的番茄酱

步骤9

根据个人口味加适量盐和糖，翻炒均匀

步骤10

焗饭碗里铺一层饭，一层芝士

步骤11

再铺剩下的饭，再铺上一层芝士

步骤12

烤箱190度预热烤15分钟即可

步骤13

啊啊啊好香

步骤14

拉丝

意式芝士鸡肉焗饭的烹饪技巧

1⃣️消耗冰箱蔬菜做焗饭真的太方便了，金针菇可以换成任何蘑菇，还可以放西兰花 2⃣️番茄酱可以用正常的番茄酱，酸酸甜甜的很好吃了 3⃣️黄油可以换成橄榄油花生油玉米油，但黄油比较香 4⃣️撒完顶层芝士后我有再撒适量黑胡椒和欧芹碎，会更香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 suyi酱食记编写，未经授权不得转载

suyi酱食记

一起来分享给朋友们看看吧：