家常版照烧鸡腿

精品
11.9万 浏览 2439 收藏
收藏
Tina姐姐
Tina姐姐
＋ 关注

照烧鸡腿的用料

琵琶腿 2只 葱 适量
姜片 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 少许 蚝油 适量
蒜 适量 蜂蜜 少许
白胡椒 适量

照烧鸡腿的做法

家常版照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗净去骨去筋，用刀背拍打，放入盘中，加葱姜蒜，适量盐，料酒，生抽，白胡椒，腌制20分钟左右
家常版照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

起锅，油烧热，大火放入，先煎鸡皮面，出现焦褐感后翻面，煎至七成熟盛出备用
家常版照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

调汁，加生抽蚝油蜂蜜适量，老抽少许，加入适当清水稀释，倒入锅中小火加热
家常版照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

起泡后放入鸡腿，不断用勺浇汁在鸡腿上，按压鸡肉，失去弹性后即可出锅
家常版照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

切好后摆盘啦

照烧鸡腿的烹饪技巧

煎鸡肉开始必须用大火，这样可以锁住鸡肉里的水分，防止鸡肉过柴 下饭神器，快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 Tina姐姐 编写，未经授权不得转载

照烧鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

照烧鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常版照烧鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常版照烧鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活