泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 500g 尖椒 20个
生姜 2片 葱 适量
白酒 适量 盐 适量
鸡精 适量 花椒 适量

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪改刀一切二，容易入味。
泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

将改好刀的鸡爪清洗干净沥水。
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

锅烧开水，过一下鸡爪。
泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

再次烧开加入白酒，冷水清洗。
泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

将尖椒铺在锅底，放入鸡爪，加水、盐、鸡精、花椒、葱等。
泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

大火烧开转小火煮十分钟。
泡椒鸡爪的做法图解7

步骤7

美吧

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

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分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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