香蕉披萨

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糖逗儿3300
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最近这段时间，点不了外卖出不了门，好不容易逮着个机会去了趟超市，仅剩的三包芝士全被我搂回家了，话不多说，开造…

香蕉披萨的用料

香蕉 一根半 面粉（我用的普通面粉） 两小碗
酵母 适量 牛奶 半包
盐 少许 蜂蜜 适量
马苏里拉芝士 多少按个人喜好 黑芝麻 少许
玉米油或者葵花籽油（味道轻的油即可） 少许 鸡蛋 一个

香蕉披萨的做法

香蕉披萨的做法图解1

步骤1

把酵母和盐放入干面粉中拌匀，牛奶+热水调成35°左右温度，分几次加入面粉中，把面粉和成面团，放至温暖处醒发。发好后将面团取出分好剂子，擀成面饼，厚度不要太厚，大小要比烤盘稍大，烤盘刷油，将面饼放入
香蕉披萨的做法图解2

步骤2

用手把饼边推出来，饼底用钗子扎小孔
香蕉披萨的做法图解3

步骤3

饼底刷一层蜂蜜，放一层芝士，再放一层香蕉
香蕉披萨的做法图解4

步骤4

再放一层芝士，最好用芝士把香蕉盖严，防止香蕉发黑，撒上黑芝麻，饼边刷蛋清液，烤箱220°预热五分钟，烤20分钟即可
香蕉披萨的做法图解5

步骤5

出锅之后稍微凉一会儿再切，让芝士稍微凝固一下，太热了不容易拉丝，切的时候不要来回推，容易把上面的皮推碎。 疫情之下，不能出门，赶紧来试一下吧

香蕉披萨的烹饪技巧

蜂蜜不要刷太厚，香蕉最好选用熟的透一点的，那样烤出来黏黏的非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 糖逗儿3300 编写，未经授权不得转载

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