寿司花开，春意朵朵来！

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今天周末不玩面了，给儿子做个寿司吧！

寿司花开，春意朵朵来！的用料

鸡蛋三只 青瓜一条
紫甘蓝汁四五勺 白糖一勺
白醋3-4勺 盐半勺
小番茄4只 寿司紫菜4张

寿司花开，春意朵朵来！的做法

寿司花开，春意朵朵来！的做法图解1

步骤1

紫甘蓝
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解2

步骤2

下锅把紫甘蓝煮熟，滤出汁
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解3

步骤3

一勺糖，3-4勺白醋，半勺盐拌好，搅拌至融化，跟米饭均匀拌好，米饭我喜欢用五常米，煮得略硬一点，颗粒才能不沾在一起，走嚼劲。
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解4

步骤4

鸡蛋煎好，切成条，青瓜去皮切条
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解5

步骤5

在帘子上铺上寿司紫菜，米饭均匀地摊平，加上一条鸡蛋饼，一条青瓜条，挤上沙拉酱和番茄酱，有肉松放一点更好我们家刚好用完了。卷起来，过程中迅匀速用力，压紧。用锋利点的刀切段，切一两次把刀用水冲一下。
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解6

步骤6

挑了几片菠菜叶，用剩余的青瓜条摆盘。这是紫甘蓝的
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解7

步骤7

普通白米饭的
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解8

步骤8

这是准备中午给娃吃的最后造型！
寿司花开，春意朵朵来！的做法图解9

步骤9

这个是跟其他博主学的花式，先卷五个紫甘蓝小卷，然后用普通卷寿司的方式把五个小卷当做花瓣，中间加了鸡蛋和青瓜条做梅花的花心。

寿司花开，春意朵朵来！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载

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