百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存

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麦芬也称马芬，是一款美式的简易蛋糕，易学易做！喜欢什么口味，就加什么材料，巧克力 蓝莓 蔓越莓都是不错的选择。因为家里有很多吃不完的百香果， 并且也很喜欢酸甜口的甜食，极力推荐大家试试

百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的用料

百香果 3个 鸡蛋 3个
细砂糖 70g 玉米油 60g
低筋面粉 150g 泡打粉 3g
朗姆酒 一小勺

百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法

百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解1

步骤1

鸡蛋加白砂糖搅拌到糖融化， 加入混合好的面粉和泡打粉搅拌 这里搅拌起来会有点干 无妨，再分两次加入玉米油，让油完全融入到面糊中，要搅拌到看不到油即可
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解2

步骤2

加入百香果，朗姆酒，如果不太喜欢百香果的颗粒感，可提前将其用机器打碎
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解3

步骤3

完全融入到面糊中即可
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解4

步骤4

倒入到垫好油纸的模具中 模具中的面粉可可以满一点，这里烤发出来才会有型
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热 烤制145-150度45分钟即可
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解6

步骤6

有上色情况，可用牙签戳一下里面是否还有湿面糊 ，没有即可出炉！如果湿面糊，表面有上色很深，可盖一张锡纸继续烤一会，一般不会出现这种情况
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解7

步骤7

如果想摆盘，可等其冷却一会撒上些糖粉
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解8

步骤8

成品
百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法图解9

步骤9

成品

百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 _一朵_ 编写，未经授权不得转载

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