淡奶油吐司

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Ginger惠敏
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淡奶油吐司的用料

高粉220 低粉30
糖40 淡奶油83 (55)
盐3.5 奶粉10
酵母3 牛奶加鸡蛋120

淡奶油吐司的做法

淡奶油吐司的做法图解1

步骤1

所有材料按照液体，粉，酵母顺序放，低速成团，高速揉至完全阶段手套膜，1:一发(28－29度，湿度70－75%发至2.5倍大)2:排气分割揉圆，松弛20分钟3:整形，二发35度，9分满，湿度一样。烤180度45分钟

淡奶油吐司的烹饪技巧

有2种配方，括号是另外一种配方，有时候淡奶油不够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15 · 福建省

©本菜谱的做法由 Ginger惠敏 编写，未经授权不得转载

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