超级简单下饭的黄瓜小咸菜

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一款超级简单，味道超好的下饭小咸菜，早餐一碗热粥配一碟小咸菜，美味啊！

黄瓜小咸菜的用料

黄瓜 2条 生抽 2勺
清水 2勺 米醋 1勺
冰糖 1小把 小米辣 1根

黄瓜小咸菜的做法

#憋在家里吃什么#超级简单下饭的黄瓜小咸菜的做法图解1

步骤1

黄瓜切薄片，晾晒至半干，黄瓜片略蔫儿（北方可以暖气上烘烤4-5个小时）
#憋在家里吃什么#超级简单下饭的黄瓜小咸菜的做法图解2

步骤2

锅中加入生抽和清水（比例为1：1）、醋、冰糖，加热至冰糖融化； 煮好的汁儿，完全晾凉； 这一步骤，可以根据自己的口味来调节用量；
#憋在家里吃什么#超级简单下饭的黄瓜小咸菜的做法图解3

步骤3

将黄瓜干、小米辣、料汁儿放入密封瓶内冰箱冷藏1晚就可以食用啦！
#憋在家里吃什么#超级简单下饭的黄瓜小咸菜的做法图解4

步骤4

和小米粥很配哦～

黄瓜小咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

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