砂锅粥

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砂锅粥的用料

大米 1碗 胡萝卜 半根
芹菜杆 2根 香葱 2棵
盐 2克 凉水 适量
骨头 适量 山药 半根
青菜 一棵

砂锅粥的做法

砂锅粥的做法图解1

步骤1

骨头洗干净，冷水下锅，加入姜料酒，水烧开，过完水后捞起，洗干净放入砂锅中，加入姜料酒大火烧开，小火煮上40分钟左右
砂锅粥的做法图解2

步骤2

40分钟后加入大米，不时用筷子搅拌，以免粘住锅底，继续熬2.30分钟左右
砂锅粥的做法图解3

步骤3

加入香菇，熬10分钟左右
砂锅粥的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜继续熬
砂锅粥的做法图解5

步骤5

加入山药熬制10分钟左右
砂锅粥的做法图解6

步骤6

最后加入芹菜
砂锅粥的做法图解7

步骤7

加入青菜，关火盖上盖子闷一会，就可以开吃

砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

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