软式香草芝士面包

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软式香草芝士面包的用料

【中种面团】 高筋粉 150
中筋粉 30 牛奶 90
全蛋 20 砂糖10 全部
盐 1 干酵母 2
黄油 15 芝士 适量
沙拉 适量 香草 适量

软式香草芝士面包的做法

软式香草芝士面包的做法图解1

步骤1

发酵团：将制作面包的高 低面粉 牛奶 鸡蛋 清水 酵母 全部混合在一起。然后发酵。在发酵以后揉搓的过程加入黄油和盐即可
软式香草芝士面包的做法图解2

步骤2

将面团割成5份。然后擀成椭圆形
软式香草芝士面包的做法图解3

步骤3

将面皮翻面，然后由上向下卷起
软式香草芝士面包的做法图解4

步骤4

卷好以后要收好口，捏紧。然后收口朝下
软式香草芝士面包的做法图解5

步骤5

将两头捏紧，成椭圆形，金星二次发酵
软式香草芝士面包的做法图解6

步骤6

发酵好了以后，面团涂上全蛋液，然后用刀在中间隔一刀，先放进沙拉，然后芝士即可
软式香草芝士面包的做法图解7

步骤7

面包放到预热烤箱，上下火180度，中层18分钟，然后取出来，再放上香草，烤3分钟就可以了

软式香草芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 我想吃肉不胖 编写，未经授权不得转载

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