这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢

精品 独家
26.7万 浏览 3122 收藏
收藏
wuli念微_秀锅的菇凉
wuli念微_秀锅的菇凉
＋ 关注


这次的带鱼，嗯，除了窄了点，没啥可说的！可是别人送的，咱也不能白吃馒头嫌面黑是吧咱也是有良心滴 这次的带鱼，我放了海鲜酱油，我想说，这个酱油味道真心不错，北方的妹子，大概都是爱吃酱香味的，咱们开始！

红烧带鱼的用料

带鱼 500g 葱白 一段
姜 4片 蒜 6瓣
鸡蛋 一个 面粉 适量
耗油 一勺（拉面的那种勺子） 海鲜酱油 2勺
味极鲜酱油 2勺 料酒 1勺
醋 1勺 盐 适量

红烧带鱼的做法

这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解1

步骤1

带鱼剪掉背上的鱼鳍，处理一下，切段 鸡蛋打散，裹上一层鸡蛋液 然后再粘上面粉 锅烧热，放油，油不要太多，煎，不是炸 中小火慢慢煎
这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解2

步骤2

这样金黄就可以啦，两面金黄就夹出来，都煎好就ok啦
这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解3

步骤3

煎好的带鱼特别香
这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解4

步骤4

把鱼放进去，葱姜蒜进去爆香，喜欢吃辣可以放干辣椒，其实我也爱吃辣，辣还可以提鲜去腥，但孩子也吃，不能放
这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解5

步骤5

把料酒、耗油、醋、味极鲜和海鲜酱油放进去，加适量清水，没过鱼一点就可以，适量盐，口味轻的可以不放盐了，酱油耗油就够咸了
这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法图解6

步骤6

收汁就可以出锅装盘啦，很香很好吃哦，快做试试吧

红烧带鱼的烹饪技巧

煎鱼的时候，锅要烧热，热锅热油，冷油不要煎鱼哈，喜欢口味清淡就不要放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

红烧带鱼的其他做法更多

红烧带鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 这样的红烧带鱼吃了就停不下来呢的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活