清香笋子鸡

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Joanmomo
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传承自老妈，具体出处不明。

清香笋子鸡的用料

鸡 半只 竹笋 1个
肚子 1个 姜 1小块

清香笋子鸡的做法

步骤1

将竹笋洗净切片，鸡洗净切块，肚子洗净煮至变色，刮去白色的部分，备用。

步骤2

肚子切条，将鸡块笋片肚子条放入砂锅，姜拍扁放入砂锅，加水。

步骤3

大火烧开，放盐，关小火，炖至筷子能轻松穿透为止，起锅。

清香笋子鸡的烹饪技巧

想要鸡汤不油，可在切块前先切去多余的油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 Joanmomo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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