珐琅锅版煲仔饭处女作

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买珐琅锅前有几个执念,红烧肉和煲仔饭!今天终于要实施煲仔饭了,结果也是令人满意的!抗击疫情,美食做起来!

煲仔饭处女作的做法

珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解1

步骤1

大米提前泡1到2h,珐琅锅底刷上油,将泡好的大米倒入珐琅锅中,大火煮开,转小火,大约煮15min
珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解2

步骤2

准备配菜,香菇,腊肠,小油菜,香葱
珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解3

步骤3

15min后,将香肠等配料依次码在米饭上,盖锅再闷5min

步骤4

准备料汁,生抽,老抽,蚝油,香油,少许白糖
珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解5

步骤5

煎一个蛋,放入锅中,倒入料汁,搅拌就完工了
珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解6

步骤6

倒入料汁搅拌
珐琅锅版煲仔饭处女作的做法图解7

步骤7

盛入碗中

煲仔饭处女作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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