韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 400克 温水 200克
韭菜 500克 粉丝 150克
炒熟的鸡蛋 4个 虾皮 25克
盐 4克 鸡精 4克
胡椒粉 少量 香油 10克
油 50克

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

用温水和面，醒发30分钟。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

馅料：粉丝用热水泡软后切段，与炒好的鸡蛋及上述全部配料混合搅拌成馅料。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

醒好的面团稍微揉几下，分成30-40克的小剂子，擀成长方形的皮，包入馅料即可。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

用电饼铛（或者不粘锅）加入一点油，上下盖加热约5分钟左右，打开盖子稍微再两面煎一下即好，皮薄菜多的韭菜盒子出锅了，与家人一起早餐或者晚餐吃都非常方便！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 DIY快乐的人 编写，未经授权不得转载

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