多子多福多春鱼～

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多春鱼的用料

多春鱼 一袋 料酒 适量
葱姜 适量 植物油 适量
蛋清 一个 孜然粉 适量

多春鱼的做法

多子多福多春鱼～的做法图解1

步骤1

多春鱼去头，拉出肠子，洗净，三勺料酒，葱姜适量腌制半小时。
多子多福多春鱼～的做法图解2

步骤2

厨房纸吸干水分，撒上孜然粉。
多子多福多春鱼～的做法图解3

步骤3

一定要吸干水分，否则煎的时候油会溅出来。
多子多福多春鱼～的做法图解4

步骤4

取多春鱼在蛋清中滚一下。
多子多福多春鱼～的做法图解5

步骤5

放入锅中单面煎至金黄色，小心翻转至另一面继续煎。
多子多福多春鱼～的做法图解6

步骤6

煎五分钟即可。不要反复翻个，尽量翻一次。
多子多福多春鱼～的做法图解7

步骤7

出锅装盘。
多子多福多春鱼～的做法图解8

步骤8

鲜嫩营养的多春鱼做好啦！

多春鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

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