椒盐小黄鱼

椒盐小黄鱼

精品
59.8万 浏览 2059 收藏
收藏
骑着皮皮虾去流浪
骑着皮皮虾去流浪 骑着皮皮虾去流浪
＋ 关注

椒盐小黄鱼是一道椒盐味型的家常菜 主要以小黄鱼跟椒盐为主原材料 口感椒香酥脆 在家制作也非常省事 也是下饭馆不可或缺的一道必点下酒菜

椒盐小黄鱼的用料

小黄鱼 适量 淀粉 适量
椒盐 适量

椒盐小黄鱼的做法

椒盐小黄鱼的做法图解1

步骤1

先准备所需食材
椒盐小黄鱼的做法图解2

步骤2

小黄鱼常温解冻后 去头、去内脏清洗干净 沥干水分
椒盐小黄鱼的做法图解3

步骤3

把处理好的小黄鱼两面裹上一层薄薄的淀粉 最好裹得均匀一些
椒盐小黄鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量食用油 烧热后 放一片姜进去 试一下油温 起小泡后即可
椒盐小黄鱼的做法图解5

步骤5

放入处理好的小黄鱼 最小火把小黄鱼炸熟
椒盐小黄鱼的做法图解6

步骤6

一定要用最小火 第一遍只需炸熟即可 两面上色后在炸至1分钟左右 可根据鱼的大小适当调整时间
椒盐小黄鱼的做法图解7

步骤7

炸熟后 控一下油 捞出小黄鱼 这是炸好后第一遍的效果
椒盐小黄鱼的做法图解8

步骤8

然后在把炸好的小黄鱼倒入锅中 进行二次复炸 二次复炸是为了把小黄鱼炸酥 炸脆 炸酥后就可以捞出了
椒盐小黄鱼的做法图解9

步骤9

把小黄鱼放入盘子里 撒一点椒盐 就可以吃啦
椒盐小黄鱼的做法图解10

步骤10

看看这是最后的效果 真的超级好吃 非常香哦 咬一口嘎嘣脆
椒盐小黄鱼的做法图解11

步骤11

怎么样 你学会了吗 过程真的是非常简单哦 快去囤小黄鱼吧

椒盐小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

椒盐小黄鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

椒盐小黄鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒盐小黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 椒盐小黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活