熊猫小刺猬豆沙包

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熊猫小刺猬豆沙包的用料

酵母 3g 温水 130g
可可粉 10g 面粉 300g
豆沙馅 200g

熊猫小刺猬豆沙包的做法

熊猫小刺猬豆沙包的做法图解1

步骤1

3g酵母加进温水里搅拌均匀，倒入270g面粉中搅拌
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵半小时
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解3

步骤3

10g可可粉和30g面粉加水搅拌，差不多20克水，可以一点点加
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，放一旁盖湿布醒20分钟
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解5

步骤5

醒发好的可可面团拿擀面杖擀平，拿圆形的磨具按出圆形，对半切开做熊猫的耳朵，按压成椭圆形做熊猫的眼睛
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解6

步骤6

把醒发好的面团分成40g一个，豆沙馅忘了拍，20g左右一个
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解7

步骤7

照片拍胡了，将就看，豆沙包进面团，沾点水贴上眼睛耳朵嘴巴
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解8

步骤8

这个可以做10个豆沙包的量
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解9

步骤9

熊猫做起来要有耐心，做眼睛耳朵比较麻烦，后面耐心不够了，就做了三只刺猬，用剪刀在背上剪出刺，可可面团揉两个小小的眼睛贴上去就好了，比熊猫简单
熊猫小刺猬豆沙包的做法图解10

步骤10

冷水下锅蒸15分钟，闷5分钟，出锅装盘就可以了

熊猫小刺猬豆沙包的烹饪技巧

可可面团要盖湿布醒发，不然会干的很快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 穆穆爱吃 编写，未经授权不得转载

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