鲜肉汤圆

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老方小雨
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人生第一次感受到，宅在家里也会为国家做贡献。今年春节因突发疫情影响，大家都统统地宅在家里，这么多天宅下来，一家三口，一天三顿饭，把年前的囤货也都消化得差不多了；但目前形势依然严峻，小区出入管理也非常严格，出门一次非常不容易；幸好在元宵节前收到了一大箱的袋装速冻汤圆，不管用来做早餐，或是午餐，又可以让我们抵挡一阵子了；亲说：是不是啊！ 汤圆馅料有很多种，但咸口汤圆吃过的人不算多，尤其是纯肉馅汤圆；其实想比于甜汤圆，咸汤圆则别有一番味道，皮簿馅足，鲜美多汁，真的超级好吃。

鲜肉汤圆的用料

速冻肉汤圆 10个 清水 适量
葱花 少许

鲜肉汤圆的做法

鲜肉汤圆的做法图解1

步骤1

取出冷冻肉汤圆，无需解冻
鲜肉汤圆的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅
鲜肉汤圆的做法图解3

步骤3

盖上盖子
鲜肉汤圆的做法图解4

步骤4

大火煮开
鲜肉汤圆的做法图解5

步骤5

然后暄2次凉水，可让内馅快速成熟
鲜肉汤圆的做法图解6

步骤6

然后再煮1~2分钟，压一下能迅速飘起就OK了
鲜肉汤圆的做法图解7

步骤7

关火，用漏勺捞出
鲜肉汤圆的做法图解8

步骤8

装入碗中
鲜肉汤圆的做法图解9

步骤9

软糯光滑
鲜肉汤圆的做法图解10

步骤10

皮簿馅足，鲜美多汁，真的超级好

鲜肉汤圆的烹饪技巧

1、现包汤圆或速冻汤圆，在煮的时候，都需用开水来煮。 2、煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

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