蛋肠粉

精品 独家
12.2万 浏览 2446 收藏
收藏
Sherrywu66
Sherrywu66
＋ 关注

蛋肠粉的用料

肠粉专用粉 100g 鸡蛋 1个
水 250毫升 酱油 一勺
花生油 一勺 糖 小许

蛋肠粉的做法

#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解1

步骤1

按100g 专用粉配250毫升水的比例调配粉浆，倒入平底容器。
#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解2

步骤2

大锅烧开水，放入平底容器，盖上盖子煮1-2分钟，粉皮透明即煮熟，按喜好加入鸡蛋摊平，在煮1-2分钟。
#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解3

步骤3

熟透了就可以上碟
#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解4

步骤4

这次粉皮有点厚，尽量粉浆放得薄一点，口感会更好。
#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解5

步骤5

配上调配好的酱油，出品和餐馆的出品无异，味道很棒哦！
#憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法图解6

步骤6

简单美味的蛋肠粉！尝一口……

蛋肠粉的烹饪技巧

粉浆比例要正确，粉皮尽量摊薄一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Sherrywu66 编写，未经授权不得转载

蛋肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #憋在家里吃什么#蛋肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #憋在家里吃什么#蛋肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活