红枣马芬蛋糕，不用打发，超快手

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迷你马芬很可爱

红枣马芬蛋糕的用料

黄油 10克 杏仁粉 10克
细砂糖 10克 低筋粉 10克
牛奶 130克 黄油 60克
鸡蛋 1个 低筋粉 120克
泡打粉 4克 细砂糖 40克
干红枣 40克 盐 2克

红枣马芬蛋糕的做法

#憋在家里吃什么# 红枣马芬蛋糕，不用打发，超快手的做法图解1

步骤1

金宝顶酥粒：把黄油、白砂糖、杏仁粉、低筋面粉混合，用手搓成酥粒状。放冰箱冷冻备用。
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步骤2

牛奶与黄油加热至微沸后离火，放入红枣碎，浸泡，放凉备用。
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步骤3

鸡蛋与细砂糖搅拌至微微发白，倒入牛奶红枣液，混合均匀。
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步骤4

加入已过筛的粉类，搅拌至无干粉。
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步骤5

拌好的面糊装入裱花袋，挤入放了纸托的学厨马芬模里。面糊表面撒一层金宝顶酥粒。
#憋在家里吃什么# 红枣马芬蛋糕，不用打发，超快手的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤约15分钟，烤到微微上色即可。

红枣马芬蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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