快速辣白菜

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兔兔的清潭洞
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调料具体量都搅拌好后可以尝一下，适量增加

快速辣白菜的用料

大白菜 800g 盐 适量
白糖 60g 蒜蓉辣椒酱 150g
姜 适量 苹果 半个
梨 半个 大蒜 适量

快速辣白菜的做法

步骤1

快速做辣白菜，就不要整个淹，把白菜撕成大块，菜梆比菜叶小些，不用撕太碎，放在大盆里用洗盐揉搓，腌制一会，一般20分钟就出水了

步骤2

白菜用清水清洗几遍，咸淡可以后攥干，待用

步骤3

准备腌制料:姜，蒜切沫，我不爱吃姜粒，放的姜粉，苹果，梨切成小丁，有颗粒感的好吃，和辣椒粉，糖，辣酱一起搅拌，
快速辣白菜的做法图解4

步骤4

把腌料倒入攥干的白菜里，带手套搅拌均匀，放一夜就可以吃了，其实一个小时就能吃，也会入味，放一夜白菜会发酵口感更好，每次都做一盒，能吃十多天

快速辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 兔兔的清潭洞 编写，未经授权不得转载

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