红烧肉

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馋哭隔壁家小孩的肉肉！

红烧肉的用料

五花肉 400g 八角 2g
桂皮 5g 香叶 2g
生抽 五勺 老抽 两勺
白糖 10g 生姜 10g
大蒜 5颗 小葱 50g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净下锅
红烧肉的做法图解2

步骤2

焯完后过冷水 因为我们这今天太冷了 所以没加冰
红烧肉的做法图解3

步骤3

切块
红烧肉的做法图解4

步骤4

热油下糖
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉炒糖色
红烧肉的做法图解6

步骤6

逐渐上色 要不断翻炒
红烧肉的做法图解7

步骤7

上色啦加入生抽老抽葱姜蒜和八角香叶桂皮
红烧肉的做法图解8

步骤8

放入末过肉的开水 水开后转中火炖20分钟起锅就完成啦！
红烧肉的做法图解9

步骤9

完成啦
红烧肉的做法图解10

步骤10

完美！

红烧肉的烹饪技巧

可以适当加入白煮蛋！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 家有牛奶宝宝 编写，未经授权不得转载

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