凉拌牛肉

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陈猫猫小姐
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凉拌牛肉的用料

牛腱子肉 500g 生姜 3片
盐 4g 香菜 适量
料酒 适量 葱 适量
卤料包 一包 冰糖 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
小米辣 3条 蒜蓉 3个
醋 1勺

凉拌牛肉的做法

步骤1

1:牛腱肉 加姜 料酒 热水滚一下 2:牛腱肉捞出放入另外一个锅中 姜 葱 加水 卤肉料包 冰糖 生抽 老抽 煮 用筷子插得穿就是熟了 3:连同酱汁放入冰箱 冰冻一小时 捞出切薄片 4:小米辣 蒜 葱 下油 煎 加醋 生抽 香菜 淋入牛肉里 OK

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 陈猫猫小姐 编写，未经授权不得转载

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