【韩式牛肉拌饭】简单几步好吃到没朋友

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韩式牛肉拌饭的用料

米饭 适量 牛肉、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、红泡椒 100克
牛肉腌料： 料酒、盐、黑胡椒 少许
鸡蛋 1个 韩式辣酱 1大勺
熟芝麻 少许

韩式牛肉拌饭的做法

【韩式牛肉拌饭】简单几步好吃到没朋友的做法图解1

步骤1

1⃣️牛肉切片拌入料酒、盐、黑胡椒（根据牛肉量一点点就OK），腌制10分钟；蔬菜洗净，胡萝卜、红泡椒切丝备用； 2⃣️石锅刷上一层油，放入米饭压齐整；
【韩式牛肉拌饭】简单几步好吃到没朋友的做法图解2

步骤2

3⃣️开火，锅中放少许油，分别将牛肉、每一种蔬菜炒熟，放少许盐调味（每一种蔬菜要分开炒哦），将炒好的蔬菜、牛肉码在米饭上； 4⃣️煎一个溏心煎蛋，摆在蔬菜上，盖上石锅盖，放在火上加热2分钟，喜欢吃锅巴的稍微多加热一分钟左右； 5⃣️关火移开石锅（小心烫哦），撒上熟芝麻、拌入韩式辣酱就可以开吃啦～

韩式牛肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 森林家的生活手记 编写，未经授权不得转载

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