超简单的扬州炒饭，懒人必备

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过完年大鱼大肉的吃够了吧，来碗蛋炒饭吧，有啥菜就放啥，简单易上手。炒好的饭颗粒分明、香糯可口，不爱吃菜的宝宝都能吃一大碗哦～

扬州炒饭的用料

金龙鱼小鲜米 1罐 火腿肠 1根
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
鸡蛋 1个 盐 适量

扬州炒饭的做法

超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解2

步骤2

小鲜米倒入电饭煲中洗干净蒸熟。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解3

步骤3

蒸米饭的时间把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散成蛋液，起锅热油倒入蛋液炒至凝固搅散了备用。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒1分钟。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解6

步骤6

加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散，加适量盐炒匀即可。
超简单的扬州炒饭，懒人必备的做法图解7

步骤7

喷喷香出锅啦～

扬州炒饭的烹饪技巧

1、做蛋炒饭的米饭不要蒸的太软哦，少一点点水蒸出来的硬米饭更适合。 2、配菜可以根据自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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