香炸鳕鱼块

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鳕鱼蒸、煎都试过了，不妨试试炸的，很香，很下饭，减肥的略过哈！此做法适用于其它鱼。

香炸鳕鱼块的用料

鳕鱼 两块 胡椒粉 少许
盐 少许 生抽 少许
糖 少许 料酒 少许
淀粉(生粉) 适量 鸡蛋 一个
面包糠 适量 食用油 适用

香炸鳕鱼块的做法

香炸鳕鱼块的做法图解1

步骤1

鳕鱼切块，加料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
香炸鳕鱼块的做法图解2

步骤2

捞出鱼块沾上一层淀粉，再过一遍蛋液。
香炸鳕鱼块的做法图解3

步骤3

均匀裹上面包糠，按实一点。
香炸鳕鱼块的做法图解4

步骤4

裹好放一边
香炸鳕鱼块的做法图解5

步骤5

中火，六七成油温时放入鱼块，炸至金黄色，捞出，摆盘即可。也可以醮沙拉酱或番茄酱吃。
香炸鳕鱼块的做法图解6

步骤6

香喷喷的鳕鱼块，快到我的碗里来。

香炸鳕鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 GD橙 编写，未经授权不得转载

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