美味牛肉丸白菜汤

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美味牛肉丸白菜汤的用料

牛肉 随意 大白菜 随意
香菜 随意 橙皮 不到四分之一

美味牛肉丸白菜汤的做法

美味牛肉丸白菜汤的做法图解1

步骤1

哈喽，everybody！我又来啦！今天废话不多说，我来教大家做一道鲜甜美味，简单易学的牛肉丸才白菜汤
美味牛肉丸白菜汤的做法图解2

步骤2

牛肉剁成肉泥，因为牛肉纤维粗，所以来吧，使出吃奶的劲，剁
美味牛肉丸白菜汤的做法图解3

步骤3

千辛万苦的牛肉馅，里面放一颗鸡蛋
美味牛肉丸白菜汤的做法图解4

步骤4

从冰箱翻出来的毫无生气的香菜，掐头去叶，用你的耐心，切成最细最细的
美味牛肉丸白菜汤的做法图解5

步骤5

趁这个时间，让我假公济私的吃个橙子，因为肉馅里要用不到四分之一的橙皮
美味牛肉丸白菜汤的做法图解6

步骤6

看，这就是四分之一的橙皮，用切成丝的就足够了
美味牛肉丸白菜汤的做法图解7

步骤7

好漂亮
美味牛肉丸白菜汤的做法图解8

步骤8

放白胡椒粉
美味牛肉丸白菜汤的做法图解9

步骤9

盐
美味牛肉丸白菜汤的做法图解10

步骤10

淀粉，多放一丢丢
美味牛肉丸白菜汤的做法图解11

步骤11

生抽
美味牛肉丸白菜汤的做法图解12

步骤12

黄酒
美味牛肉丸白菜汤的做法图解13

步骤13

接下来就是少量多次的往里面倒水，切记，每次要少少的放，倒一次，就拌一次肉馅
美味牛肉丸白菜汤的做法图解14

步骤14

好啦，开始做汤
美味牛肉丸白菜汤的做法图解15

步骤15

看着往锅里接的水，叫我总想吟诗一句“飞流直下三千尺”，这落差，还好水池够大
美味牛肉丸白菜汤的做法图解16

步骤16

下面是有点技术含量的活了，请大家要看仔细哦，拿这么多的肉馅，放在手上
美味牛肉丸白菜汤的做法图解17

步骤17

用手挤出肉馅
美味牛肉丸白菜汤的做法图解18

步骤18

用勺子把肉馅“盛”出来，放在锅里，这个地方要注意，是在冷水时就放肉馅，也就是锅一放在炉子上，就可以往锅里挤丸子啦
美味牛肉丸白菜汤的做法图解19

步骤19

就是这样
美味牛肉丸白菜汤的做法图解20

步骤20

锅开了，撇撇沫
美味牛肉丸白菜汤的做法图解21

步骤21

把大白菜撕进锅里，煮…………
美味牛肉丸白菜汤的做法图解22

步骤22

好啦，汤好了，放盐
美味牛肉丸白菜汤的做法图解23

步骤23

放鸡精
美味牛肉丸白菜汤的做法图解24

步骤24

牛肉煮出来的汤就是味道不一样，一种特殊的鲜甜的味道，配上白菜，虽然牛肉丸子卖相一般，但是这味道简直绝啦！一家人围坐在一起，喝着牛肉丸白菜汤，满满的幸福萦绕在身旁

美味牛肉丸白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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