【蒸】褶子好看的鲜肉包

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大肉包 终于知道怎么把褶子捏的更好看了，这次的肉馅儿偏精肉多，竟然吃出了叉烧的味道

鲜肉包的用料

调好的肉馅儿 250克 中筋面粉 300克
酵母 2克 细砂糖 15克
温水 150克

鲜肉包的做法

#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解1

步骤1

面粉、酵母和细砂糖搅拌均匀
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解2

步骤2

温水慢慢加入，用筷子搅拌成絮状
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解5

步骤5

取出排气分成若干份，取一个面团擀成中间厚四周薄的圆饼状
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解6

步骤6

中间放上肉馅儿
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解7

步骤7

围边捏起来
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解8

步骤8

依次做好放入蒸锅中，醒发15分钟
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解9

步骤9

大火蒸15分钟闷2分钟
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解10

步骤10

白胖的肉包就出炉啦
#憋在家里吃什么#【蒸】褶子好看的鲜肉包的做法图解11

步骤11

想不想来一口

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 孕妇 功效 备孕 孕早期(1-12周)

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