蜂蜜麻花

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蜂蜜麻花的用料

面粉 两碗半（小碗） 蜂蜜 20g
鸡蛋 2个 食用油
酵母粉 5g 牛奶 180g
白糖 60g

蜂蜜麻花的做法

步骤1

第一步：拿来一个大点的盆，放入面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、蜂蜜、温牛奶搅拌均匀，搅拌成絮状，放入食用油50g，活成光滑的面团。
蜂蜜麻花的做法图解2

步骤2

第二步：把面团分成均匀的剂子，弄成长条，刷上油，盖上保鲜膜醒发10分钟。
蜂蜜麻花的做法图解3

步骤3

第三步：搓成长条
蜂蜜麻花的做法图解4

步骤4

第四步：反方向上劲，对折，再重复刚才的动作，左手三分之一，右手三分之一拧一下，一个麻花就好了。
蜂蜜麻花的做法图解5

步骤5

第五步：醒发到起筋，明显变大。

步骤6

第六步：炸麻花
蜂蜜麻花的做法图解7

步骤7

成品，没成型，哈哈，但是味道挺好的。

步骤8

说明：白糖、蜂蜜的量可以按照自己口味来加。

蜂蜜麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 柠檬apple 编写，未经授权不得转载

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