龙游瘦肉丸

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龙游瘦肉丸的用料

瘦肉 250g 料酒 少许
盐 少许 鸡蛋 一个
泡打粉 4g 虾皮 少许
葱 少许 榨菜粒 少许
胡椒粉 少许

龙游瘦肉丸的做法

龙游瘦肉丸的做法图解1

步骤1

瘦肉打碎成泥，或剁碎
龙游瘦肉丸的做法图解2

步骤2

瘦肉泥里加料酒加盐加一个鸡蛋加泡打粉，用手搅拌均匀
龙游瘦肉丸的做法图解3

步骤3

把淀粉加入瘦肉泥中，淀粉一定要是粉末状，加多加少看自己喜欢，喜欢有嚼劲的可以多加点
龙游瘦肉丸的做法图解4

步骤4

搅拌好的食材是这样的，锅里加水煮开，然后用小勺子刮成一个个小丸子，就可以下锅了，煮开就可以吃了
龙游瘦肉丸的做法图解5

步骤5

煮好之后，加入自己喜欢的配料就好，还可以加点猪油，香一点
龙游瘦肉丸的做法图解6

步骤6

记忆里的龙游瘦肉丸就是这样子，危险好叶。

龙游瘦肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 炒年糕不要辣 编写，未经授权不得转载

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