炸鸡柳

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赵淑懿
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炸鸡柳的用料

鸡胸肉 1000g 黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量 酱油 适量
盐 适量 小麦淀粉 500g
鸡蛋 4个 面包糠 250g

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切长条或块状，沥干水分
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

加入黑胡椒粉、花椒粉、酱油、盐，拌匀，腌制半小时
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

小麦淀粉、鸡蛋液、面包糠，分别倒入一个无水无油的盆里
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡胸肉，先沾满小麦淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠，裹好之后，不要叠加在一起
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入食用油
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

油烧热，放入鸡柳，小火慢炸，变色且浮起即可
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

炸好，拌辣椒面什么的都可以~

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 赵淑懿 编写，未经授权不得转载

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