搞定小公主系列～腊肠满溢焖面

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腊肠满溢焖面的用料

金龙鱼多用途麦芯粉 300g 胡姬花古法小榨花生油 少许
欧丽薇兰特级初榨橄榄油 少许 腊肠 适量
花菇 适量 豆角 适量
葱 蒜 适量 黄瓜丝 适量
青椒丝 适量 丸庄一品鲜酱油 适量
梁汾醋 适量

腊肠满溢焖面的做法

搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解1

步骤1

腊肠切丁～豆角切段～花菇切片～黄瓜切丝～青椒切丝～葱丝 蒜末
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解2

步骤2

用金龙鱼多用途麦芯粉和面～擀面～切成面条备用
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解3

步骤3

倒入胡姬花古法小榨花生油煸炒花菇，使花生香与花菇香味迸发出来，出锅备用。
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解4

步骤4

使用欧丽薇兰特级初榨橄榄油做底油，倒入腊肠：再次倒入煸好的香菇，放入豆角，翻炒出腊肠香味，倒入葱段，适量丸庄一品鲜酱油、蚝油、老抽翻炒，倒入开水没过菜品，炖5分钟。
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解5

步骤5

将面条平铺在菜上，盖盖焖，调小火
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解6

步骤6

小火焖20分钟
搞定小公主系列～腊肠满溢焖面的做法图解7

步骤7

起锅时倒入黄瓜丝、青椒丝、蒜末、醋，将面和菜混合。满溢腊肠焖面完成

腊肠满溢焖面的烹饪技巧

1.胡姬花花生油煸炒花菇香味浓郁。 2.豆角不易熟，放入面条焖之前需要开锅五分钟。 3.放入面条之前，确认锅中的水量没过菜品，以免焖面时糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 女主大人 编写，未经授权不得转载

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