羊肉山药汤

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羊肉山药汤的用料

羊肉 250g 山药 100g
姜 10g 料酒 15g
胡椒粉 3g 食盐 1.5g

羊肉山药汤的做法

羊肉山药汤的做法图解1

步骤1

1，准备好所需食材。
羊肉山药汤的做法图解2

步骤2

2，羊肉切小块，用清水浸泡1到2个小时换一次水，浸泡6个小时以上。泡好后，锅内加水煮，加入姜片、料酒、羊肉烧开去血水。
羊肉山药汤的做法图解3

步骤3

3，羊肉沥干水份备用。
羊肉山药汤的做法图解4

步骤4

4，山药用水煮下，盛出沥干水份。
羊肉山药汤的做法图解5

步骤5

5，山药切段备用。
羊肉山药汤的做法图解6

步骤6

6，锅内放入全部食材。
羊肉山药汤的做法图解7

步骤7

7，一次加入足够的水。
羊肉山药汤的做法图解8

步骤8

8，盖上盖，煮50分钟。（若用瓦锅煲的话，先大火煮开，转小火再炖1个小时即可）
羊肉山药汤的做法图解9

步骤9

9，时间到，加入盐、胡椒粉调味即可。
羊肉山药汤的做法图解10

步骤10

10，成品。

羊肉山药汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 玩皮小丑鱼 编写，未经授权不得转载

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