鸡蛋火腿丁薄饼

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Fannieyeye
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今天给大家推荐的鸡蛋火腿丁薄饼，低脂营养健康～

鸡蛋火腿丁薄饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 适量
火腿 3根 纯牛奶 1瓶
葱 适量 盐 适量

鸡蛋火腿丁薄饼的做法

鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解1

步骤1

火腿切丁，葱切细，备用
鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解2

步骤2

在鸡蛋中依次倒入面粉，火腿丁，葱，牛奶，盐，搅拌均匀
鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解3

步骤3

均匀细腻状，额，我的葱切的不够碎
鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解4

步骤4

锅热油，把浆液舀入锅中，慢慢煎，期间从旁边慢慢搅动，不要让它粘锅，一面煎好，翻另一面慢慢煎
鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解5

步骤5

煎好可以放到盘子，待其冷后，慢慢卷起来，如果手工好也可以在锅里用木勺子慢慢卷，装入盘
鸡蛋火腿丁薄饼的做法图解6

步骤6

出品，火候一定要控制好，有一些没有控制好所以有点焦～

鸡蛋火腿丁薄饼的烹饪技巧

1、火腿丁、葱尽量切碎点 2、锅里不要放太多油，每次煎之前倒一点 3、第一面煎的差不多时，再慢慢反到另一面，煎的过程中要有耐心，慢慢煎 4、最后浆不用倒入太多，一点点铺满锅面就行，太多饼会太厚～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 Fannieyeye 编写，未经授权不得转载

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