厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！

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瑾汐妈美食记
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家里年前做了香肠，疫情期间，没什么菜，拿出来炒豌豆，真的还不错，新式吃法！你也可以试试

豌豆炒香肠的用料

豌豆 500克 香肠 1根
玉米粒 30克 大蒜 5根
小米椒 5粒 十三香 适量
味极鲜 适量 盐 适量

豌豆炒香肠的做法

厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解1

步骤1

豌豆洗干净，香肠一根
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解2

步骤2

切好小米椒切圈，蒸好的香肠(煮饭时放入电饭煲蒸半熟)切小块，大蒜切条，玉米粒准备好
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解3

步骤3

把豌豆放入锅里煮5分钟，吃一个，软绵绵即可，铲出
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解4

步骤4

煮好的豌豆和玉米放入锅里炒2分钟香肠，放一勺盐，大蒜
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解5

步骤5

放入香肠，大蒜，辣椒，爆炒
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解6

步骤6

加5毫升味极鲜
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解7

步骤7

加2克十三香
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解8

步骤8

50毫升水煮5分钟
厨房小白都会做的：豌豆炒香肠，超好吃！的做法图解9

步骤9

出锅啦，跟下饭的家常菜，简单易做，小白都会！！吃了三碗饭，你也做起来吧！！

豌豆炒香肠的烹饪技巧

1.豌豆一定要煮5分钟，煮绵绵的，不然很难炒绵，硬硬的，不好吃 2.香肠煮饭时放入电饭煲蒸半熟，就不需要炒很久，十几分钟就完成的家常菜，好简单，你也做做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 瑾汐妈美食记 编写，未经授权不得转载

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