辣鸡爪

精品 独家
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习惯辣的朋友一定要试试

辣鸡爪的用料

鸡爪 700克 葱姜蒜 各15克
辣椒粉 100克 小米椒 5-8根
5克

辣鸡爪的做法

辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉指甲,过一下水,再用水洗一下
辣鸡爪的做法图解2

步骤2

洗好的鸡爪用油炸,炸到皮皱了就可以了。过油可以把鸡爪腥味去除,炸的过程会爆油,用锅盖盖住一半就好了
辣鸡爪的做法图解3

步骤3

炸好的鸡爪捞出,放油,放入葱姜小米椒爆炒,放糖,盐,再放入鸡爪。在倒入500克水,煮干制粘稠放入辣椒粉,最后出锅在放入葱花
辣鸡爪的做法图解4

步骤4

完成啦,

辣鸡爪的烹饪技巧

炸鸡爪的时候要小火,慢慢炸,暴油的话就用锅盖盖住一半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-19

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