包菜粉丝

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包菜粉丝的用料

包菜 半个 粉丝 50g
鸡蛋 2个 蒜 2瓣
油 适量 生抽 30ml
清水 15ml

包菜粉丝的做法

包菜粉丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
包菜粉丝的做法图解2

步骤2

包菜洗净，切丝；鸡蛋加入15ml清水拌匀；蒜去皮洗净，切片。
包菜粉丝的做法图解3

步骤3

粉丝放入沸水中，煮约6分钟至无硬芯后捞出，在冷水中过凉并沥干剪短。
包菜粉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
包菜粉丝的做法图解5

步骤5

热锅放油，放入蒜片小火煸出香味。
包菜粉丝的做法图解6

步骤6

放入包菜，翻炒约2分钟。
包菜粉丝的做法图解7

步骤7

放入粉丝和鸡蛋，翻炒均匀。
包菜粉丝的做法图解8

步骤8

加入生抽，炒匀即可。

包菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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