辣白菜汤

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甜甜253
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开胃下饭菜，好吃又好做！营养丰富……

辣白菜汤的用料

五花肉片 400克 大虾 6个
玉米 1根 土豆 1个
金针菇 200克 黄豆芽 250克
绿橄榄 150克 尖椒 1个
角瓜 半个 芹菜 少许
辣白菜 250克 水豆腐 小半块
葱姜片 适量

辣白菜汤的做法

辣白菜汤的做法图解1

步骤1

豆芽和金针菇焯水备用，其他食材切好备用 如图所示
辣白菜汤的做法图解2

步骤2

锅里水烧开后 先放入肉片豆腐和玉米 ➕一粒大料瓣煮10分钟
辣白菜汤的做法图解3

步骤3

另起一个炒锅，锅里放油 将1/2辣白菜放入油锅内炒，炒2分钟.
辣白菜汤的做法图解4

步骤4

另外1/2辣白菜及辣白菜汤放入旁边汤锅里 ，与其他食材一起同煮，再煮5分钟.
辣白菜汤的做法图解5

步骤5

炒2分钟后，向炒锅内加入土豆 、金针菇和豆芽还有虾 、与辣白菜同炒翻炒3分钟
辣白菜汤的做法图解6

步骤6

将炒锅内的菜倒入汤锅里，然后把芹菜和角瓜同时加入，继续煮5分钟
辣白菜汤的做法图解7

步骤7

接着把绿橄榄放入锅内继续煮2分钟
辣白菜汤的做法图解8

步骤8

二分钟后起锅！ 开吃！

辣白菜汤的烹饪技巧

整个过程中不加佐料，就是辣白菜及辣白菜汤调味，锅内的汤水不可多 ，绿叶菜最后放2分钟就起锅 ，不失绿叶菜的营养 ，视觉也很漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 甜甜253 编写，未经授权不得转载

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