韩式辣白菜汤

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lin悠然11
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今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。 制作起来非常简单，自己在家可以轻松做噢！ 所用的辣白菜，是我用陕西的辣子面自己腌制的，有辣味的噢！

韩式辣白菜汤的用料

带汤汁辣白菜 1/4颗 五花肉 40g
金针菇 100g 火腿肠 1根
豆腐 200g 青线椒 2个
红椒 1个 包心贡丸 2颗
鱼丸 4颗 方便面 1块
大葱 1段 韩式辣酱 1大勺
盐 适量 油 适量

韩式辣白菜汤的做法

韩式辣白菜汤的做法图解1

步骤1

所有材料。
韩式辣白菜汤的做法图解2

步骤2

先将五花肉放冰箱冻至发硬，切薄片，放锅中煸炒至变色盛出备用。
韩式辣白菜汤的做法图解3

步骤3

锅中烧油，现将剪碎的泡菜翻炒，然后放入韩式辣椒酱。
韩式辣白菜汤的做法图解4

步骤4

放入炒好的肉一起翻炒。
韩式辣白菜汤的做法图解5

步骤5

炒出香味后倒入辣白菜汤汁，放入大葱，倒入适量白开水开始煮。
韩式辣白菜汤的做法图解6

步骤6

水煮开后，调入适量盐，下入豆腐鱼丸煮至快熟，下入方便面和金针菇煮熟，放入火腿肠，出锅前撒上辣椒即可。

韩式辣白菜汤的烹饪技巧

1、因为辣白菜是自己做的，可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道，所以这个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感，辣白菜还特别脆。 2、蔬菜可以根据自己的习惯来选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 酸辣 午餐 一家三口 外国菜

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