家常版葱油拌面

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YOYO小柳
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真的很想吃葱油拌面，就下手做了，很好吃

葱油拌面的用料

葱 生抽
老抽 糖
挂面 鸡蛋

葱油拌面的做法

家常版葱油拌面的做法图解1

步骤1

无论是多大的勺子记住比例3:1生抽三勺老抽一勺，喜欢甜放一勺白糖，搅拌均匀备用，小葱最好，我用的是大葱
家常版葱油拌面的做法图解2

步骤2

根据人口放油，二两面一勺油，饭店标准瓷勺一勺油，凉油小火下葱白
家常版葱油拌面的做法图解3

步骤3

一分钟后放葱青继续熬葱油
家常版葱油拌面的做法图解4

步骤4

熬六分钟左右的状态，整个过程要搅拌葱断
家常版葱油拌面的做法图解5

步骤5

把调料倒进葱油里，冒泡就好了
家常版葱油拌面的做法图解6

步骤6

起锅大火煮面条，水开下挂面，沸腾倒半碗凉水，再次沸腾再煮三十秒差不多熟了，捞出备用
家常版葱油拌面的做法图解7

步骤7

两勺调料搅拌很美味，再煎个荷包蛋，完美
家常版葱油拌面的做法图解8

步骤8

给你们一张近图流口水

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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