牛奶风暴

精品
1.0万 浏览 39 收藏
收藏
全球烘焙指南
全球烘焙指南 全球烘焙指南
＋ 关注


今天介绍的这款是一款 会喝牛奶的蛋糕 看似造型简单味道却暗藏玄机 清香弥漫在口腔 加之酸奶的爽口 和着可咀嚼到的提子香 仿佛阳光洒满心房 牛奶的味道总是拥有神奇的魔力 包容所有的味道 升华所有的味觉 自然之味总在不言中 一起来尝尝吧

牛奶风暴的用料

蛋糕胚 蛋清 5个
砂糖 60g 蛋黄 5个
砂糖 30g 牛奶 40g
色拉油 40g 低筋粉 85g
酸奶馅 克林姆酱 250g
酸奶 150g 柠檬汁 8g
黑朗姆酒 6g 牛奶奶油 60g
提子干 125g 装饰
酸奶馅 35g 布雷布丁 30g
牛奶奶油 170g 原味蛋糕胚 4寸

牛奶风暴的做法

牛奶风暴的做法图解1

步骤1

蛋黄加砂糖搅拌均匀再加色拉油牛奶搅拌均匀加面粉搅拌均匀。
牛奶风暴的做法图解2

步骤2

蛋清加砂糖打至8成鸡尾状分2到3次加入搅拌均匀
牛奶风暴的做法图解3

步骤3

将调好的面糊倒入模具180，170烘烤40分钟左右出炉轻轻整几下放凉将考好的蛋糕坯分成三片用4寸模具好即可
牛奶风暴的做法图解4

步骤4

将牛奶奶油和酸奶进行搅拌至均匀
牛奶风暴的做法图解5

步骤5

在搅拌好的牛奶奶油和酸奶里面加入克林姆酱黑朗姆酒和柠檬汁
牛奶风暴的做法图解6

步骤6

将葡萄干煮水沥干放入搅拌好的中备用
牛奶风暴的做法图解7

步骤7

卷好围边将一层蛋糕胚放好将打发好的牛奶奶油涂在上面
牛奶风暴的做法图解8

步骤8

在奶油层上铺一层布雷布丁
牛奶风暴的做法图解9

步骤9

将布丁层上盖上一层蛋糕胚上面再涂一层奶油将做好的酸奶馅涂抹一层
牛奶风暴的做法图解10

步骤10

放好最后一层蛋糕胚再抹牛奶奶油一装饰即可
牛奶风暴的做法图解11

步骤11

装饰
牛奶风暴的做法图解12

步骤12

装饰

牛奶风暴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载

牛奶风暴的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛奶风暴的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶风暴

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 牛奶风暴的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活