摩羯风暴后的幸福

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今天是白露,台风后的第一个节日,所谓蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。人们追求美好的物质的同时也在收获幸福。其实,只要是自己动手制作的美食,都会无比甜蜜可口

月饼的用料

面粉 225克 碱水 4g
糖浆 160g 50g
模具 大小75-85g 大小75-85g
蛋黄 1个 袋子 大小85-100
咸鸭蛋 1个 干燥剂
封口器 1个 食用染料 适量
馅料儿 70g

月饼的做法

摩羯风暴后的幸福的做法图解1

步骤1

准备好所以需要用的材料
摩羯风暴后的幸福的做法图解2

步骤2

准备好想要吃的馅料
摩羯风暴后的幸福的做法图解3

步骤3

将碱水➕糖浆➕油的比例混合调配好,再加入面粉均匀搅拌,静止1个小时,面皮就做好啦
摩羯风暴后的幸福的做法图解4

步骤4

咸鸭蛋黄可以去市场买回来把蛋黄过滤好,将油漠过蛋黄浸泡1个小时,过后放进烤箱上下180°烤17分钟,出锅。
摩羯风暴后的幸福的做法图解5

步骤5

将蛋黄➕馅 ,一共45的比列,面皮25g的比例,调配好包在一起
摩羯风暴后的幸福的做法图解6

步骤6

用自己喜欢的模具压好模型,放进烤箱上烤175°,下烤180°,烤7分钟后出锅适当刷上蛋黄调色,再放入烤箱一样的温度烤17分钟后,出锅,冷却后装托,放干燥剂打包封口,放个三四天回油即可食用,可美味了哟,中秋节日快到了呀,喜欢动手的朋友们赶紧动手起来8️⃣,可口很美味~~送人自己吃都很巴适
摩羯风暴后的幸福的做法图解7

步骤7

购买食材~在烘焙超市都有喔

月饼的烹饪技巧

一定要看好配比在下手,一定要放干燥剂不然会发霉噢,干燥剂不用要及时封口不然会氧化掉噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-07 · 海南省

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