炒面

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唐某某 

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炒面的用料

鸡蛋两个	水煮面条用
盐一勺	食用油适量
小油菜竖着切	蒜
味达美	鸡精

炒面的做法

步骤1

1 烧水，同时洗油菜，切好，蒜拍碎切丁 2 下面条，同时炒锅放油，炒鸡蛋，也可不放鸡蛋，放蒜爆香，放油菜翻炒，直接放味达美，放盐和鸡精，同时面条开锅，打一点凉水，再开锅就可以，面条断生就行，不能煮太熟，直接捞到炒锅里，加一点点凉开水，小火翻炒均匀。

炒面的烹饪技巧

1 烧水，同时洗油菜，切好，蒜拍碎切丁 2 下面条，同时炒锅放油，炒鸡蛋，也可不放鸡蛋，放蒜爆香，放油菜翻炒，直接放味达美，放盐和鸡精，同时面条开锅，打一点凉水，再开锅就可以，面条断生就行，不能煮太熟，直接捞到炒锅里，加一点点凉开水，小火翻炒均匀。
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创建时间:2020-02-21

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