火爆鱿鱼圈

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火爆鱿鱼圈的用料

鱿鱼 姜片
花椒 干辣椒
老干妈 香芹
蒜 耗油
白糖

火爆鱿鱼圈的做法

火爆鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼切成圈状，大概一指宽.焯水备用.怕腥的可以在这一步加料酒去腥.

步骤2

锅里热油，下姜片，花椒，干辣椒小火炒出香味.然后再加入老干妈拌炒均匀.

步骤3

倒入鱿鱼圈，快速翻炒.加入少量盐，酱油，耗油，最后加白砂糖.

步骤4

翻炒均匀上色后，最后加入切段的香芹（不要叶子），蒜.翻炒变色后即可！

火爆鱿鱼圈的烹饪技巧

里面的配料没有明确的标出用量，大家根据自己炒的鱿鱼数量添加.出锅前试一下味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 新新手手 编写，未经授权不得转载

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