椒盐猫耳朵

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椒盐猫耳朵的用料

白面团 低筋面粉 一小碗
玉米油 一勺 水 不到小半碗
辣椒面 一勺 椒盐 一勺
红面团 低筋面粉 一小碗
热水 不到小半碗 红糖 两勺
盐 半勺 其他
白芝麻 两勺 水 一点
泡打粉 两克

椒盐猫耳朵的做法

椒盐猫耳朵的做法图解1

步骤1

白面团材料混合加一克泡打粉揉成光滑面团，热水把红糖化开，放凉，加入到面粉，混合一克泡打粉，揉成光滑面团。醒半小时
椒盐猫耳朵的做法图解2

步骤2

白面团和红面团擀成长方形片，白片抹一层水，撒白芝麻，把红面团盖上去，拿擀面杖擀一下。
椒盐猫耳朵的做法图解3

步骤3

红面团抹一层水，从长边卷起来
椒盐猫耳朵的做法图解4

步骤4

面切两段，裹上保鲜膜，放冷冻层2-3小时，切薄片
椒盐猫耳朵的做法图解5

步骤5

锅内放油，油六七成热就可以，拿一片面扔进去试试，有小气泡就可以，等面片浮上来再等一分钟后捞出放油纸上
椒盐猫耳朵的做法图解6

步骤6

沥干油放凉即可食用

椒盐猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载

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