自制金枪鱼香肠披萨

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自制的披萨饼皮，馅料放了香肠、金枪鱼、马苏里拉芝士，健康简单又美味！ 方子量：可做2个8寸。

金枪鱼香肠披萨的用料

牛奶 210克 高筋粉 300克
酵母 3克 盐 5克
黄油 30克 馅料：香肠、金枪鱼、披萨草、番茄酱、马苏里拉奶酪 适量

金枪鱼香肠披萨的做法

自制金枪鱼香肠披萨的做法图解1

步骤1

先液体后固体的顺序放入面包机揉面10分钟，再加入黄油，揉面20分钟即可。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解3

步骤3

将发酵完的面团取出排气，分成两份。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解4

步骤4

取其中一份面团擀薄，切成模具大小的饼皮。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解5

步骤5

模具刷油，将饼皮放入模具中，用叉子在面团上叉一些小孔，防止面团烘烤时鼓包，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解6

步骤6

醒发期间做香肠卷边，把切剩的饼皮擀成长方形。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解7

步骤7

放入香肠。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解8

步骤8

卷起来，捏紧收口。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解9

步骤9

切成1.5cm左右的小段。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解10

步骤10

醒好的披萨饼皮边缘刷上清水易粘连，把香肠段摆上去。涂一层番茄酱，撒一些披萨草。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解11

步骤11

放一些马苏里拉芝士，再把香肠和金枪鱼铺上，撒点披萨草。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解12

步骤12

另一个面团没做香肠边，涂一层番茄酱，撒一些披萨草，放一些马苏里拉芝士。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解13

步骤13

再把香肠和金枪鱼铺上，撒点披萨草。放入预热好的烤箱，上下火210度，中层，烤15分钟。取出撒上马苏里拉奶酪，210度再烤3分钟至奶酪融化即可。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解14

步骤14

成品。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解15

步骤15

成品。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解16

步骤16

成品。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解17

步骤17

成品。
自制金枪鱼香肠披萨的做法图解18

步骤18

成品。

金枪鱼香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇

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