一口难忘的腊汁肉夹馍

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肉夹馍，陕西的特色小吃，腊汁炖五花肉，店里都是多年的老卤不停的炖，越炖越香，自己家虽然没有老卤，但是就放些寻常香料也已经很好吃了。一口充满肉汁的鲜美，超级好吃

肉夹馍的用料

五花肉 500克 姜片 5片
葱段 1段 花椒八角 适量
生抽 10克 酱蘸汁 20克
桂皮 1片 白吉饼 3个

肉夹馍的做法

一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉焯水
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解2

步骤2

洗净
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解3

步骤3

放入汉美驰慢炖锅，加入所有调味料，加入适量清水
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解4

步骤4

开至高火炖煮4小时
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解5

步骤5

这是一小时后的样子，香气已经很足了
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解6

步骤6

四个小时后炖好啦
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解7

步骤7

把馍加热中间剖开，加上剁碎的腊汁肉，加一勺汁进去
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解8

步骤8

一口咬下去，满口混着汁水的肉香馍香，超级满足啊
一口难忘的腊汁肉夹馍的做法图解9

步骤9

馍也好吃，既是主食，又是零食，哈哈

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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