空气炸锅版戚风蛋糕

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乐乐和祺祺的妈妈
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空气炸锅版戚风蛋糕的用料

鸡蛋4个 牛奶65g
玉米油50g 低筋面粉110g
白砂糖85g

空气炸锅版戚风蛋糕的做法

空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄➕25g白砂糖稍微打发
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

依次加入低筋面粉、牛奶、玉米油搅拌均匀
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加入白砂糖打发
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白充分打发
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次将蛋白和蛋清混合
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

将混合好的蛋糕液体，振出气泡放入空气炸锅，150度，45分钟。
空气炸锅版戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

10-15分钟左右抽出来，在蛋糕表面盖一层锡纸

空气炸锅版戚风蛋糕的烹饪技巧

成功的关键除了蛋白要打发好以外，⏰最关键的是烤十来分钟一定要抽出来在蛋糕表面给她盖个锡纸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 乐乐和祺祺的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白

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