自己在家做【蔓越莓饼干】

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蔓越莓饼干的用料

黄油 75g 全蛋液 15g
糖粉 40g 低筋面粉 115g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解1

步骤1

准备好食材
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解2

步骤2

将室温软化的黄油倒入盆中 打软
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解3

步骤3

加入糖粉，搅拌一下 再用打蛋器打匀（搅拌是为了不飞粉）
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解4

步骤4

加入全蛋液，继续用打蛋器打匀
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解5

步骤5

把蔓越莓干切碎
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解6

步骤6

蔓越莓干加入盆中拌匀
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解7

步骤7

加入过筛的低筋面粉
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解8

步骤8

压拌均匀（使出吃奶的劲压拌，中途你们会觉得干，继续压拌不要灰心）
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解9

步骤9

然后用手稍微揉一下，变成面团状就可以了
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解10

步骤10

放入模具，整理成长条状
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷冻至少一小时以上
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解12

步骤12

冷冻好切成厚度约7~8mm片状
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解13

步骤13

烤盘里放油纸，摆上切好的饼干
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解14

步骤14

入烤箱，165度 20分钟左右 表面金黄上色即可。 具体看自家烤箱脾气。
自己在家做【蔓越莓饼干】的做法图解15

步骤15

凉透就可以吃了，酸酸甜甜 很好吃

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小吃货养成记 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白 减脂瘦身

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